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讃岐、香西で半世紀以上に亘り讃岐人に愛され続ける、菓匠芝山の銘菓芝山。ソフトな生地にかるく滑らかな黄味餡、サクサクとした渦巻きの焼きメレンゲ部分の食感が特徴です。
そんな芝山の味をより引き立てるのは、旨みとコクのある玉露です。